Filtracja sprężonego powietrza i procesowa
Sklep Kontakt

Wymagania sanitarne 3-A — czy mój filtr jest zgodny z normą?

Filtracja jest stosowana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i innych branżach przetwórczych. W zależności od zastosowania często wymagane są urządzenia, wykonanie i konstrukcja klasy sanitarnej w celu utrzymania czystości w obiekcie.

Obudowa filtra sanitarnego PF-EG
Co sprawia, że filtr jest jakości sanitarnej?

Jakość sanitarna jest często mylona ze stanem sterylnym. (Stan sterylny oznacza brak żywych bakterii lub innych mikroorganizmów. Zgodnie z wytycznymi FDA CFR, tytuł 21, sterylne powietrze nie pozwala na przechodzenie mikroorganizmów z natężeniem 107 na cm²).

Jakość sanitarna jest szerokim pojęciem odnoszącym się do zdrowia lub ochrony zdrowia. Filtr sanitarny jest zarówno zaprojektowany, jak i zbudowany w taki sposób, aby hamował rozwój bakterii. Wszystkie powierzchnie styku na obudowie filtra można czyścić, a użytkownicy mogą łatwo demontować obudowę w celu kontroli i/lub czyszczenia. Obudowy filtrów sanitarnych są zbudowane z materiałów, które można czyścić i które zapobiegają zanieczyszczeniu produktu. Obudowy filtrów są polerowane do stanu Ra 32 µin, są wolne od niedoskonałości, takich jak wgłębienia i szczeliny, mają delikatnie zakrzywione narożniki w celu ułatwienia czyszczenia i stosowane są w nich zaciski oraz inne połączenia sanitarne zamiast połączeń gwintowanych, które mogłyby uwięzić zanieczyszczenia. 

Obudowa filtra sanitarnego PG-EG
Kiedy zazwyczaj stosuje się filtry sanitarne?

Obudowy filtrów sanitarnych są zwykle wykorzystywane w zastosowaniach wymagających czystości. Produkcja żywności i napojów oraz środków farmaceutycznych często wymaga filtrów zaprojektowanych, zbudowanych i certyfikowanych zgodnie z normami sanitarnymi. Przetwórcy często zwracają się do organizacji branżowych — takich jak 3-A — w celu wyznaczenia i określenia norm sanitarnych.

 
Możesz lubić...

Żywność i napoje

Od wstępnego oczyszczania do filtracji sterylnej, od niskiej do wysokiej wydajności, firma Donaldson ma odpowiedni produkt, który zaspokoi Twoje konkretne potrzeby.
Co to są normy sanitarne 3-A?

W latach 20. XX wieku — wraz z wejściem amerykańskiej gospodarki i konsumentów w erę nowoczesności — oczywista stała się potrzeba wprowadzenia bardziej rygorystycznych i jednolitych norm dla urządzeń do przetwórstwa mlecznego. Przedstawiciele trzech grup interesów — przetwórcy, nadzorcy sanitarni i producenci urządzeń — uznali potrzebę współpracy i wprowadzili pierwsze normy branżowe dla urządzeń sanitarnych. Normy te stały się znane jako normy 3-A reprezentujące trzy założycielskie grupy interesów. Grupy te były pionierami niektórych dzisiejszych dużych stowarzyszeń branżowych, w tym Międzynarodowego Stowarzyszenia Ochrony Żywności, Stowarzyszenia Dostawców Przetwórstwa Żywności, Międzynarodowego Stowarzyszenia Produktów Mleczarskich i Amerykańskiego Instytutu Produktów Mleczarskich.

Obecnie normy sanitarne 3-A określają kryteria projektowania i wytwarzania urządzeń mających kontakt z żywnością. Istnieje 70 norm sanitarnych 3-A i dziewięć zaakceptowanych praktyk 3-A. Celem tych norm jest ochrona żywności przed zanieczyszczeniem i zapewnienie, że wszystkie powierzchnie mające kontakt z produktem mogą być czyszczone mechanicznie, a także łatwo demontowane w celu ręcznego czyszczenia lub kontroli.

3-A Sanitary Standards, Inc., działa jako niezależna korporacja non-profit. Ponad 360 firm z USA i 22 innych krajów na całym świecie posiada uprawnienia do umieszczania znaku 3-A na różnego rodzaju urządzeniach do przetwarzania. Firma Donaldson jest dumna z tego, że jest jedną z nich.

Możesz lubić...

Środki farmaceutyczne

Nasze produkty do filtracji zapewniają najwyższy poziom czystości i ochrony krytycznych procesów farmaceutycznych, a jednocześnie zapewniają najniższy koszt posiadania.
Jak sprawdzić, czy moje urządzenia spełniają normy sanitarne 3-A?

Najprostszym sposobem jest odnalezienie oznaczenia 3-A. Oznaczenia certyfikatów 3-A dla wszystkich posiadaczy symboli 3-A znajdują się w Internecie. Obecnie setki firm oferują urządzenia do przetwarzania żywności, a wiele z nich oświadcza zgodność z normami 3-A lub umieszcza oznaczenie 3-A w nazwie modelu lub oznaczeniu urządzenia. Obudowy filtrów sanitarnych firmy Donaldson są nie tylko zaprojektowane i zbudowane zgodnie z normami 3-A, ale są certyfikowane zgodnie z normami 3-A. Aby uzyskać listę obudów filtrów 3-A firmy Donaldson, skontaktuj się z nami.

Masz więcej pytań na temat korzyści, jakie nasze produkty przyniosą Twojej firmie?

Skontaktuj się z nami
Close