Сжатый воздух и технологические процессы
Магазин Контакты

Пивоварение

Правильная фильтрация имеет решающее значение

В пивоварении многое зависит от правильного выбора ингредиентов. Не последнюю роль в этом производстве играет и фильтрация. Компания Donaldson уже более 100 лет поставляет высококачественные и надежные продукты для фильтрации стерильных газов, пара и жидкостей. Подобные решения, входящие в наш ассортимент, предназначены как для крупных пивоваренных заводов, так и для минипивоварен.
Скачать брошюру с технологической схемой: пиво

Обзор

Процесс производства пива состоит из многих этапов. Фильтрация необходима на нескольких этапах пивоварения от промывки затора стерильной водой до очистки или стерилизации кегов и бутылок перед их заполнением.

Узнать больше? Найти и купить фильтры, и запчасти онлайн.

Купить сейчас
Тебе может понравиться...
Первоклассная технология

Технология фильтрации LifeTec™

Технологические фильтры премиум-класса Donaldson LifeTec являются более прочными, долговечными и обладают более высокой пропускной способностью, чем большинство фильтров, предлагаемых сегодня на рынке, и доступны в широком спектре конфигураций практически для любых областей применения.

Продукты

Сжатый воздух и газ
Жидкости
Пар

Применение

  • Фильтрация пара
    Очищенный пар используется на пивоваренных заводах для заторных и сусловарочных котлов. Кроме того, пар применяется для стерилизации чанов, трубопроводов и кегов.
  • Фильтрация жидкостей
    Дегазированная вода, используемая для смешивания в лагерном подвале или для подачи продукта по трубам, может быть стерилизована.
  • Фильтрация газов
    Воздух и технические газы проходят стерилизацию на пивоварне и используются, например, для аэрирования и сатурирования сусла или опорожнения котлов.

Хотите узнать как наша продукция может помочь росту вашего бизнеса?

Свяжитесь с нами

Законодательное регулирование

На пивоваренных предприятиях действуют гигиенические требования в отношении как процессов, так и сотрудников. Их исполнение обеспечивается соблюдением различных рекомендаций, реализуемых в рамках плана анализа опасных факторов и контроля в критических точках (HACCP) или плана анализа рисков и мероприятий по их профилактике на основании результатов анализа (HARPC).

Соблюдение многообразных требований к приготовлению различных субстанций призван обеспечить ассортимент продукции компании Donaldson, применяемой в любых зонах пивоваренного завода.

Продукция LifeTec™ для жидкостей используется на пивоваренном заводе:

  • в фильтрах-ловушках;
  • для очистки дегазированной воды.

Продукция LifeTec™ для воздуха может использоваться, например, для следующих видов обработки воздуха и газов:

  • аэрирование сусла;
  • удаление дрожжей;
  • обработка CO2.

Продукция LifeTec™ для пара используются для:

  • стерилизации паром.

Статьи

Техническое изделие

Предотвращение насыщения воздуха влагой при производстве продуктов питания и напитков

Предотвращение попадания в воздух влаги и масла имеет первостепенное значение для поддержания его стерильности. Компания Donaldson определила основные меры по предотвращению рисков, связанных с попаданием влаги в воздух, в сфере производства продуктов питания и напитков.
Посмотреть все технические статьи Посмотреть все практические примеры

Видеоролики

Вебинар: Фильтрация пива, новые тенденции и оборудование для пивоваренных заводов

Вебинар: Фильтрация пива, новые тенденции и оборудование для пивоваренных заводов

Узнайте, как лучшая в своем классе технология фильтрации Donaldson может способствовать оптимизации процессов и снижению уровней энергопотребления и производственных затрат.

Закрыть
Закрыть