A coleta de pó na indústria alimentícia pode ser algo complicado e intrigante. A manutenção adequada das instalações é necessária em todas as áreas da fabricação de alimentos para garantir que os padrões de higiene sejam atendidos, pois uma ocorrência de grande repercussão no manuseio de alimentos pode mudar o pensamento do setor. Isso exige que os gerentes de operações se mantenham atualizados sobre todos os padrões atuais e propostos para poeira no processamento de alimentos. Para tornar isso ainda mais difícil, pode não haver um único órgão regulador geral que dite os requisitos corretos para cada linha de fabricação de alimentos.
Os coletores de pó são fundamentais para manter um ambiente de processamento limpo. No entanto, os coletores de pó podem ser considerados apenas depois das necessidades de outros equipamentos de fabricação. O equipamento de coleta de pó utilizado na indústria alimentícia deve ser escolhido com base nos requisitos específicos de cada processo de fabricação. O tipo de produto que está sendo fabricado e em que etapa do processo o pó é gerado podem afetar significativamente o estilo do equipamento de filtração de pó necessário.
Para onde as empresas recorrem para obter soluções e otimizar o equipamento de coleta de pó necessário? Muitas empresas desenvolveram especialistas internos ou um grupo corporativo de Saúde e Segurança Ambiental, enquanto algumas utilizam consultores externos ou outras fontes externas. Qualquer uma das abordagens pode ser eficaz, mas lembre-se de envolver também o fabricante do equipamento de coleta de pó. Trabalhar com o fabricante da coleta de pó pode facilitar a seleção geral do equipamento. Esses especialistas têm amplo conhecimento sobre como efetivamente coletar e filtrar pó e podem trabalhar com seus próprios especialistas em processamento para determinar soluções apropriadas para cada aplicação.
Faça as perguntas certas
Para determinar a solução correta de coleta de pó, é necessário aprofundar-se no processo e fazer as perguntas certas. O pó é molhado, fibroso, abrasivo, explosivo ou pegajoso? Ele pode ser descrito por outras características desafiadoras? O pó retornará ao processo ou se tornará uma corrente de resíduos? Quais são as normas ou regulamentos para o pó que precisarão ser cumpridos? Qual processo produzirá o pó? Misturar, peneirar, descarregar sacos e transportar materiais geram pó, e cada processo pode exigir diferentes métodos de coleta para ser eficaz.
O que você deve fazer? Primeiro, determine onde é necessária a coleta de pó e avalie a eficiência de desempenho dos seus coletores de pó existentes. Há áreas empoeiradas onde a coleta de pó é inadequada? Há áreas que mostram um acúmulo de material em equipamentos que criam condições de trabalho potencialmente perigosas? Os coletores de pó existentes podem ser modificados para alcançar melhorias ou são necessários novos coletores de pó para controlar o ambiente? Economia de espaço, tempo e energia pode muitas vezes ser alcançada quando você seleciona a combinação certa de opções para a coleta de pó.
Economize espaço, tempo e energia
Como você pode economizar espaço, tempo e energia? Há várias maneiras, mas aqui estão alguns dos métodos mais comuns:
- As mais novas configurações de coletores de pó têm área ocupada consideravelmente menor. Elas também exigem menos filtros, permitindo trocas mais rápidas de filtros e tempos de manutenção reduzidos.
- Os coletores com ventiladores e controladores de conversor de frequência variável (VFDs) permitem que o fluxo de ar seja ajustado automaticamente conforme as condições do filtro mudam, economizando dinheiro ao não mover mais ar do que o necessário.
- Elementos filtrantes mais novos e especializados em cartuchos, mangas ou configurações de painéis melhoram a vida útil dos filtros e estendem o intervalo de manutenção entre as trocas.
Opções que merecem ser exploradas
Os fabricantes de alimentos podem se sentir mais confortáveis com os estilos tradicionais de coletores, mas devem considerar as últimas tecnologias que levam a coleta de pó a um nível de desempenho totalmente novo. Novos elementos filtrantes incluem nanofibras, PTFEs e spunbonds. Novas configurações de filtros ou mangas oferecem uma grande variedade de escolhas em relação às ofertas padrão. Escolher um elemento filtrante em uma configuração atualizada no último projeto de coletor de pó poderia fornecer a combinação certa para economizar tempo e energia, enquanto atende às suas necessidades de coleta de pó.
Seu equipamento de coleta de pó existente mantém a higiene de suas instalações hoje e pode fazer isso no futuro? Se a resposta for não, pode ser que seja hora de dar uma olhada em alguns dos mais novos equipamentos de coleta de pó que incorporam as mais recentes tecnologias para que você possa tirar proveito da economia operacional que essas tecnologias podem oferecer. Mesmo que seus coletores de pó atuais estejam fazendo o que você pede, ainda assim é provável que valha a pena considerar atualizar os elementos filtrantes para que você possa desfrutar de algumas das economias potenciais enquanto utiliza seu equipamento atual. Entre em contato com seu representante local da Donaldson Torit para discutir as necessidades de coleta de pó de suas instalações. Ele pode lhe oferecer as vantagens da experiência que possui em filtração para o seu processo.
