A medida que el  segmento de la elaboración de cerveza sigue creciendo y diversificándose, el filtrado de aire y líquido para su proceso de elaboración se está convirtiendo en una necesidad aún más relevante y compleja. Cervecerías de todos los tamaños, desde las artesanales hasta las macrocerveceras, están ampliando su oferta para producir nuevas variantes dirigidas a los gustos cada vez más exigentes de sus consumidores.

Principales objetivos de aprendizaje:

• Conocer las mejores prácticas que pueden ayudarle a aumentar la eficacia de su proceso de elaboración de cerveza.
• Conocer los pasos críticos del proceso de filtración para apoyar la producción de su cervecería.
• Descubrir cómo los nuevos equipos pueden ayudarle a reducir el tiempo y los costos de producción.
• Descubrir cómo la tecnología de filtración afecta la calidad, el rendimiento y la estabilidad del producto.