Systèmes à flux croisé

Le système à flux croisé est une solution entièrement automatisée pour la clarification et la stabilisation des liquides de traitement et d'ingrédients. Le système permet une filtration en plusieurs étapes et les clients peuvent opter pour des cuves personnalisées dotées d'une technologie de capteurs intelligents intégrée, ce qui permet d'optimiser le déroulement du processus.

La filtration à flux tangentiel (filtration à flux croisé) est un processus dans lequel un produit non filtré (rétentat) s'écoule tangentiellement à travers la surface d'une membrane. Les turbulences créées à la surface de la membrane réduisent l'encrassement, améliorent la performance du flux et prolongent la durée de vie du filtre par rapport aux applications de filtration en cul-de-sac. La poussée produite tangentiellement permet de travailler à basse pression, évitant ainsi la compression et la tension du produit qui en découle.

Notre système à flux croisé est équipé d'un écran tactile de 21,5 pouces, d'un préfiltre (crépine), d'une protection contre le fonctionnement à sec, d'une protection contre la surpression et la sous-pression, d'un lavage à contre-courant automatique, de deux réservoirs pour stocker le filtrat et le rétentat et de pompes centrifuges pour l'alimentation et le transfert du produit. Les programmes de filtration et de NEP se déroulent de manière entièrement automatique et peuvent être facilement contrôlés et adaptés.

Caractéristiques

• Une excellente option pour les petites et moyennes entreprises de boissons 
• Peut être utilisé pour une grande variété de produits, qu'il s'agisse de liquides plats ou pétillants.
• Membranes interchangeables (membranes polymères/céramiques)
• Aide à réduire les pertes de produits

Options

• Système de dosage automatique des produits chimiques (pour le NEP)
• Membrane interchangeable

Applications

• Clarification des boissons fermentées
• Clarification des jus de fruits et de légumes
• Concentration ou purification de cultures de cellules, de bactéries, de virus ou d'enzymes
• Séparations entre les micro-organismes et le milieu de culture ou les ingrédients actifs