業界：ミネラルウォーター

問題： この生産者は、サプライヤーが必要なフィルター・エレメントを納入できないために、重要な注文納期を逃す恐れがあった。 

解決策：そこで、下記のLifeTec™プロセスフィルターを組み込みました。

• 30インチLifeTec PP100 N - 1ミクロンP7フィルター、ポリプロピレンメディア
• 30インチLifeTec PES WN - 0.45ミクロンP7フィルター、ポリエーテルスルホンメディア

状況

フランス南部の大手ミネラルウォーターメーカーは、重要な注文の納期を守れない危険にさらされていました。当時のフィルトレーションサプライヤーが必要なフィルターエレメントを提供できなかったため、このメーカーは生産量の削減を余儀なくされ、その結果、生産日程が遅延し、顧客を失望させてしまうという状況に直面していました。経営陣はすぐに、他のサプライヤーを検討する時が来たと認識しました。

pHバランスのとれたミネラルウォーターは、乳幼児、妊婦その他の小児向け（粉ミルクや病院などを含む）に特別に製造され、熱烈な支持を得ており、その重要な製品の欠品は死活問題です。

当時のフィルトレーションプロバイダーの製品は、ミネラルウォーターメーカーが必要とするレベルのフィルトレーション効率を実現する一方、サプライチェーンの問題によって同メーカーは何度も危うい立場に立たされました。使用可能期間を予測して慎重な計画を立てても、フィルター寿命が近づいた時に、機器が使えるかどうかは依然として大きな懸念事項だったのです。

解決策

ミネラルウォーターメーカーは、同等のソリューションを求めてドナルドソンに相談を持ち込み、ドナルドソンはすぐに現地の担当者に対応させました。ドナルドソンは、長年にわたる幅広い飲料フィルトレーションの経験を活かして、理想的なフィルター構成を提案できました。また、ドナルドソンは多数のフィルター在庫を常時確保して、世界中にいつでも出荷できる状態を整えているため、対象フィルターを遅滞なくメーカーの設備に届けることができました。

推奨事項には、ドナルドソンの革新的な新しいLifeTecプロセスフィルターをシステムに組み込むようにとも記載されていました。ポリプロピレンメディアからなる30インチのLifeTec PP100 Nフィルターと、ポリエーテルスルホンメディアからなる30インチのLifeTec PES WNフィルターとの組み合わせが納品されました。これらのフィルターは、同等の製品よりも最大20%多いメディアで構成されており、より低い圧力損失でより高い流量を実現します。剛性のあるサポートケージ構造は、メディアの故障につながる変形を防ぎ、信頼性とフィルター寿命を向上させます。

結果

この施設では、LifeTecフィルターを6週間使用でき、その間に約3,700立方メートルのミネラルウォーターを生産することができました。そしてこのメーカーは、安全に微生物を捕捉し、製品を高品質に保ちながら、お客様の期待に添うことができました。その後、LifeTecフィルトレーション製品が発注され、pHバランスのとれたミネラルウォーター生産の主要な供給元が信頼できるパートナーを確保することができました。

ドナルドソン製品を選ぶ理由

食品や飲料の製造に課される安全規制は、業者や消費者の要求に対応するために常に変化しています。規制当局の審査や監査の対象となる組織は、より厳しい精査を受け、最新の認定や要件の理解と遵守を徹底しています。ドナルドソンのLifeTec製品シリーズのプロセスフィルターは、米国食品医薬品局の連邦規則集第21章（CFR Title 21）、欧州議会・理事会規則（EC）No 1935/2004に準拠し、食品への直接および間接的接触に適した材料を使用しています。

ドナルドソンは、食品・飲料業界で使用される滅菌空気やガス、液体、スチーム向けの濾過ソリューションを提供するリーディング企業として、豊富な製品ラインアップと先進的な濾過技術、そして他に類を見ない顧客サポートを通じて、お客様の設備とブランドの信頼性を守ることに尽力しています。