Sklep Kontakt

Filtry do cieczy LifeTec™ do zasobów naturalnych

Branża: woda źródlana

Problem: Woda producenta musi spełniać określone wymagania i być butelkowana u źródła, aby mogła zostać sklasyfikowana jako woda „naturalnie czysta”.

Rozwiązanie: Zastosowanie wkładów wgłębnych i membranowych LifeTec™ firmy Donaldson do wstępnego, dokładnego i sterylizacyjnego filtrowania w szybkim, szeroko zdigitalizowanym i specyficznym dla klienta procesie produkcyjnym.

Sytuacja

W naturalnym biegu górskiego potoku odległości spływania i spadania powinny mieć szczególnie aktywujące i witalizujące działanie na siły biologiczne wody. Zgodnie z tym modelem woda „Lebensgut Quelle” w Fuldzie w Niemczech jest naturalnie wzbogacana tlenem na całej długości przepływu, zanim przejdzie w rozlewni przez nowo opracowane filtry do cieczy LifeTec firmy Donaldson.

Aby woda została uznana jako woda źródlana, musi być „naturalnie czysta” i może pochodzić tylko z zasobów wód podziemnych, które spełniają określone wymagania. Może być ona filtrowana, ale w przeciwieństwie do wody mineralnej, powinna być butelkowana tylko u źródła. Ze względu na ten warunek zakład butelkowania został założony w 2005 r. przez fundację W-E-G Fulda w pobliżu źródła o głębokości 270 m wykorzystywanego przez Lebensgut w celu pozyskiwania charakterystycznie alkalicznej wody. Warunkiem wstępnym była budowa opatentowanej wieży ciśnień. W wieży woda źródlana przepływa bardzo gładko po 41 kaskadowych płytach granitowych, a zatem traci znaczną część zawartych w niej gazów i jest wzbogacana w tlen. Następnie przez kolejne siedem form przepływu wpływa do zbiornika buforowego. Woda źródlana jest następnie rozlewana do butelek pod niskim ciśnieniem wynoszącym 2 bary przez systemy filtracji wstępnej i końcowej LifeTec.

Rys. 1: nowy zakład produkcyjny z czystymi pomieszczeniami dla filtrów do cieczy LifeTec firmy Donaldson w Niemczech.

Karl Sickau, dyrektor firmy Lebensgut Quelle i twórca rozlewni opisuje sposób pozyskiwania wody: „Przepływając przez specjalne formy przepływu, woda jest przekształcana z powrotem w jej naturalną formę. Ma ona niską zawartość sodu, dzięki czemu nadaje się do diety ubogiej w sól, i ma przyjemnie neutralny smak. Jesteśmy przekonani, że możemy uzyskać bardzo witalizującą, zdrową wodę, która pozytywnie wpływa na równowagę kwasowo-zasadową organizmu”.

Rosnąca liczba klientów kupujących wodę Lebensgut jest również stanowczo do tego przekonana. Szczególnie przekonanym konsumentem tej zawierającej tlen wody alkalicznej jest największa piekarnia organiczna w Niemczech — i być może w Europie — Herzberger w Fuldzie. Dzięki wysokiej zawartości tlenu chleb staje się pulchniejszy i bardziej wyrośnięty, lepiej smakuje i dłużej pozostaje świeży.

Rys. 2: Karl Sickau, dyrektor firmy Lebensgut Quelle (po lewej), wraz z inżynierem sprzedaży firmy Donaldson Thomasem Karollusem w pobliżu linii butelkowania.
Rozwiązanie

Nowe wgłębne i membranowe wkłady filtracyjne LifeTec firmy Donaldson do filtracji wstępnej, dokładnej i sterylizacyjnej, które są używane przez firmę Lebensgut Quelle, a także w ostatnich miesiącach coraz częściej wykorzystywane przez inne europejskie firmy z branży napojów, znacznie różnią się od poprzednich konstrukcji filtrów ze względu na bardziej stabilną klatkę wkładu filtracyjnego z PP, którego sekcje w kształcie rombów nie tylko optymalizują statykę, ale także poprawiają warunki przepływu.

Dzięki nowej produkcji w pomieszczeniach czystych (rys. 1), która została opracowana w ubiegłym roku w zakładzie badawczo-rozwojowym i produkcyjnym firmy Donaldson w Niemczech za kilka milionów euro, możliwy jest szybki, szeroko zdigitalizowany i dostosowany do potrzeb klienta proces produkcji, który pozwala na duże partie i partie zawierające pojedyncze elementy. 

Karl Sickau nie jest zależny od 48-godzinnej dostawy, ponieważ zawsze ma pod ręką dwa zestawy filtrów do cieczy. Jednak wielu użytkowników już zauważyło znaczenie szybkiego przetwarzania zamówień, niezależnie od medium filtracyjnego, pożądanego współczynnika retencji i połączeń różnych typów obudów filtrów. Umożliwia to nowa produkcja w czystych pomieszczeniach „z przepływem pojedynczych elementów”.

Rys. 3: 30-calowe filtry wstępne LifeTec (1,2 mikrona) w otwartej obudowie filtra procesowego; za zamkniętą obudową filtra z 30-calowymi filtrami końcowymi LifeTec (0,2 mikrona).
Wyniki

Od 9 lat firma Lebensgut Quelle z powodzeniem wykorzystuje filtry do cieczy produkowane przez firmę Donaldson. Karl Sickau mówi (rys. 2): „Ponieważ zawsze byliśmy zadowoleni z wydajności filtrów z wkładem, byliśmy jedną z pierwszych firm, które przetestowały nowy filtr LifeTec, który wyszedł z linii produkcyjnej w czystym pomieszczeniu w Haan w Niemczech. Jesteśmy bardzo zadowoleni z jego wydajności”.

„Wysoka stabilność klatki filtra wkładów 30-calowych jest niezwykła. Jesteśmy teraz bardziej niż kiedykolwiek pewni, że umieszczając wkłady filtracyjne w obudowie wielu filtrów (rys. 3) i dzięki codziennym cyklom sterylizacji gorącą parą, nie może dojść do uszkodzenia. Wydajność filtracji i integralność filtra są tak imponujące, że wymieniamy filtry dopiero po ponad 100 cyklach sterylizacji. To oszczędza nam czas i pieniądze”.

Dlaczego Donaldson?

Przepisy bezpieczeństwa dotyczące produkcji żywności i napojów nieustannie ewoluują w celu zaspokojenia potrzeb handlowych i konsumenckich. Organizacje podlegające przeglądom lub audytom zgodności z przepisami są przedmiotem jeszcze większej kontroli w celu zrozumienia i przestrzegania najnowszych certyfikatów i wymagań. Filtry procesowe LifeTec firmy Donaldson wykorzystują materiały odpowiednie do bezpośredniego i pośredniego kontaktu z żywnością zgodnie z Zestawem przepisów federalnych, tytuł 21 amerykańskiej Federalnej Agencji Żywności i Leków oraz Rozporządzeniem Wspólnoty Europejskiej 1935/2004.

Jako uznany wiodący dostawca rozwiązań filtracyjnych dla powietrza sterylnego, gazów, cieczy i pary wykorzystywanych w przemyśle spożywczym, firma Donaldson pomaga swoim klientom chronić ich działania i reputację dzięki bogatemu portfolio produktów, zaawansowanej technologii filtracji i niezrównanemu wsparciu klientów.

Masz więcej pytań na temat korzyści, jakie nasze produkty przyniosą Twojej firmie?

Ważna uwaga 
Na użytkowanie i wydajność produktów firmy Donaldson w konkretnym zastosowaniu może wpływać wiele czynników niezależnych od firmy Donaldson, w tym warunki w jakich produkt jest używany. Ponieważ czynniki te są znane i kontrolowane wyłącznie przez użytkownika, zasadnicze znaczenie ma ocena produktów przez użytkownika w celu ustalenia, czy produkt jest odpowiedni do określonego celu i przystosowany do zastosowania użytkownika. Wszystkie produkty, specyfikacje produktów, dostępność i dane mogą ulec zmianie bez powiadomienia i mogą się różnić w zależności od regionu lub kraju. 
Close