飲料メーカーのオペレーションマネージャーであるあなたは、期限が間近に迫る中、生産効率を改善してリソースを節約し利益を増加させるためのロードマップ作成に取り組んでいます。フィルトレーションプロセスの改善によって稼働能力が大幅に向上することは理解していますが、具体的に何をどうすればよいでしょうか。
飲料事業において、生産効率の向上は包括的な目標であり、組織のあらゆる部署から意見や支持、サポートを受ける必要があります。しかしそれは非常に有意義な取り組みであり、利益の増大、より持続可能な働き方、長期的で質の高いブランドプレゼンスを維持する力といった成果につながります。
ドナルドソンが定義するオペレーション効率化とは、システムやプロセス、人材が連携して無駄や労力、材料、時間を削減すると同時に、質の高いサービスや製品を生み出すことです。これは規制で要求される厳格なガイドラインの範囲内で行われなくてはなりません。この記事では、フィルトレーションに注目したオペレーション効率化ロードマップについて、当社が推奨するアプローチをご紹介します。
何から始めるべきか
企業目標との整合性
ロードマップは戦略的プランニングと連動していなければなりません。よって、オペレーション効率向上のためのロードマップを作成する場合、これは戦略レベルで重要です。さらに、企業目標に沿ったものであること、経営幹部または管理職レベルで可視化されることが推奨されます。
- 製造工場にとって最適な効率水準で稼働することの意味について、組織のリーダーシップの中で合意形成を図ります。現在のベストプラクティスに対する、現在のプロセスをベンチマークします。
- HACCP（危害要因分析重要管理点）の分析や計画など、既存の生産効率における重要な要素をどのように組み込むかを検討します。これにより、単独で機能するのではなく、既存のGMP（適正製造基準）に即したロードマップになります。
- オペレーション効率の全体的な目標に即してフィルトレーションの処理能力を高める方法については、ドナルドソンのチームにご相談ください。現行のフィルトレーション設備について綿密な評価を行い、状況に応じてカスタマイズしたソリューションまたは既存のソリューション、あるいは両方を組み合わせてご提案します。ドナルドソンは優れたフィルトレーションに関する深い理解に基づき、効率性を引き出すお手伝いをします。当社は常に、お客様に対してどのように価値を提供し、またお客様と共に最適なソリューションを創造できるかを模索しています。
道筋を示す
ドナルドソンは100年以上にわたり、お客様と協働で、製造プロセスの完全性を守るソリューションを提供してきました。これは、製品やプロセス水、タンクベント、調理用蒸気の流入に対応するフィルトレーション用途の分野において、お客様のオペレーション全体にわたるソリューションの特定、評価、導入を、お客様と連携して行うことにより実現します。
ドナルドソンがお客様と共同で行う取り組みの概要を以下にまとめました。ロードマップを作成し、計画の実行をサポートして、お客様の目標を達成するため、お客様と共に前進する体制を整えています。
1. リスクと機会の特定： 私たちのドナルドソンのチームは、お客様の工場や製品ラインと連携しています。改善の機会が最も多い領域に加えて、製品やプロセスの完全性に多大なリスクをもたらす可能性のある領域を特定します。
2. テクニカル・サイト・アセスメント： 当社の主題専門家（SME）とサービスチームは、ろ過のベストプラクティスを念頭に置きながら、お客様の生産工程の完全性と効率性をサポートする方法を特定し、優先順位をつけるためにお客様と協力します。
3. サイトアセスメント技術報告書： サイトアセスメントの後、優先順位を特定した行動計画を含む完全な技術報告書をお渡しします。
4. 最適化プロジェクト： そして、改善、最適化、リスク管理のための優先プロジェクトを、各地域のドナルドソン・チームのサポートを受けながら実行することができます。
