概要
LifeTec™製品群は、ボトリング前にワインから微粒子や酵母菌などのコンタミネーションを除去するのに役立ちます。酵母を除去することで、ボトル内での二次発酵の発生を防ぐことができます。また、LifeTecは、瓶詰め前に使用する水の殺菌や瓶のすすぎ洗いにも適しています。
圧縮空気、ガス、スチームフィルターソリューションは、高価なボトリング機器を保護し、ボトリング中のワインを安定させる窒素を浄化し、完璧にクリーンな施設を維持するために役立ちます。
業界のベストプラクティスと組み合わせることで、ドナルドソンのプロセスフィルトレーション製品群は、ワインメーカーのブランドと製品の完全性を保護することができるのです。
製品
圧縮空気・ガス用製品
液体フィルター
スチームフィルター
用途
- ワインの最終フィルトレーション
ボトリング前に酵母培養物を捕集することで、二次発酵を防ぎます。 - 水フィルトレーション
アミリアレーション、ボトルのすすぎ、機器の洗浄に使用される水から、微粒子、塩素、微生物を除去します。 - 圧縮空気・圧縮ガス
- ボトリングラインなどの空気圧機器の駆動に使用される圧縮空気を浄化します。
- コルク栓をする前に、ブレンドタンクに正圧をかけて、酸素をボトルから抜く際に使用する窒素中から微粒子や微生物を取り除きます。
- スチーム
最終メンブレンフィルターと工場機器を滅菌します。
資料
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