Die von der National Fire Prevention Association ( ) herausgegebene Norm NFPA 61 zur Verhütung von Bränden und Staubexplosionen in landwirtschaftlichen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben wurde in einigen Punkten überarbeitet.
NFPA 61 enthält Richtlinien zu Verbrennungsrisiken in Einrichtungen, die landwirtschaftliche Schüttgüter, deren Nebenprodukte oder andere landwirtschaftlich relevante Stäube und Materialien handhaben, verarbeiten oder lagern. Obwohl die NFPA-Normen kein Bundesgesetz sind, werden sie in den Kommunen und Bundesstaaten, die sie als Regelwerk übernommen haben, rechtsverbindlich. Darüber hinaus kann die OSHA bei der Verhängung von Bußgeldern für unsichere Arbeitsumgebungen im Rahmen der General Duty Klausel auf die NFPA-Normen verweisen.
Die NFPA 61 ist nun besser an die NFPA 652, "Standard on the Fundamentals of Combustible Dust", angeglichen, um zu klären, wie festgestellt werden kann, ob in einem Prozess vorhandene Materialien brennbar oder explosiv sind. Dies ist eine wichtige Aufgabe des Eigentümers oder Prozessbetreibers und muss der erste Schritt in einem Risikominderungsplan für brennbaren Staub sein
Die Norm enthält auch eine Anleitung zur Durchführung einer Staubgefahrenanalyse (DHA). Wenn Sie in Ihrer Einrichtung über ein potenziell brennbares oder explosives Material verfügen, wird eine DHA entwickelt, um die vorhandenen Risiken zu ermitteln und zu behandeln. NFPA 61 beschreibt die Methodik für eine DHA und enthält eine Beispiel-Checkliste. Für jeden neuen Prozess oder für bestehende Prozesse, die erheblich geändert werden, muss eine DHA als Teil des Projekts abgeschlossen werden.
Die Norm enthält auch einen neuen Abschnitt über die Methoden und Anforderungen für die leistungsabhängige Planung zur Risikominderung bei brennbarem Staub. Diese Option gibt dem Betreiber die Flexibilität, zusätzlich zu den vorgeschriebenen Anforderungen der NFPA 61 alternative Lösungen auf der Grundlage guter technischer Prinzipien und Dokumentation zu verwenden.
Überprüfung des Prozesses
Lebensmittelverarbeitungsbetriebe waren führend im Umgang mit brennbaren Stäuben, aber jetzt sind einige dieser frühen Systeme veraltet oder überholt, und es gibt neue Technologien, um sie zu verbessern. Gleichzeitig können der Food Safety Modernization Act (FSMA) und die gestiegenen Produktionsraten die Betriebe dazu veranlassen, Änderungen an ihren Lebensmittelherstellungsprozessen vorzunehmen. Aus diesem Grund ist es wahrscheinlich sinnvoll, die Überprüfung der Prozessausrüstung mit der Bewertung des Entstaubungssystems zu kombinieren, wenn Sie erwägen, veraltete Entstaubungssysteme zu ersetzen. Diese Überprüfung kann Ihnen helfen, die Risiken von brennbarem Staub anzugehen und gleichzeitig eine Strategie aufzuzeigen, die sich besser in Ihren Produktionsprozess integrieren lässt und ein optimiertes System bietet.
Optionen zur Risikominderung
Der für eine Strategie zur Eindämmung von DHA und brennbarem Staub verantwortliche Prozesseigentümer sollte verschiedene Optionen für eine wirksame Risikominderung in Betracht ziehen. Zu diesen gehören:
Facility Housekeeping
Einige Einrichtungen, in denen es zu verheerenden Ereignissen kam, sahen oberflächlich betrachtet anspruchsvoll aus, ignorierten aber Staubansammlungen an abgehängten Decken, Beleuchtungskörpern oder Trägern. Wird dieser Staub durch eine erste Explosion aufgewirbelt, wird er zu schwebendem Brennstoff für eine sekundäre, gebäudeübergreifende Verpuffung. Achten Sie darauf, dass Sie alle Oberflächen vom Boden bis zur Decke, einschließlich der Wände, überprüfen und regelmäßig reinigen, um Ansammlungen zu vermeiden.
Staub-Containment
Außerdem wird durch die Beseitigung von Staub aus der Luft verhindert, dass sich dieser auf Oberflächen ansammelt. Ein effektiv konzipiertes Staubsammelsystem verwendet Hauben, um den Staub aufzufangen, und der Luftstrom transportiert ihn über einen Kanal zu einem Staubabscheider. Vor allem Lebensmittelhersteller mögen triftige Gründe haben, Innenanlagen zu bevorzugen - und mit den heutigen technischen Fortschritten ist das auch eher machbar. Sobald die Anforderungen an den Luftstrom bekannt sind, kann ein Staubabscheider für die jeweilige Anwendung ausgewählt und der Standort im Freien oder in Innenräumen geprüft werden, je nachdem, welche Ausrüstung und Strategie für Ihre Anlage und Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist.
Ausrüstung zur Schadensbegrenzung
Sowohl Präventions- als auch Schutzausrüstungsoptionen sollten geprüft und für Ihre Eindämmungsstrategie in Betracht gezogen werden. Es gibt jetzt eine Vielzahl von Ausrüstungsoptionen, darunter 1) aktive und passive Isoliergeräte 2) Explosionsentlastungsmöglichkeiten und 3) Brand- oder Explosionsunterdrückungssysteme.
Unabhängige Berater für die Eindämmung brennbarer Stäube können Sie bei der Durchführung einer Staub- und Prozessgefahrenanalyse unterstützen und dann eine Strategie für Ihre Anlage in Übereinstimmung mit den NFPA-Normen empfehlen.
Wenn Sie mehr über den Umgang mit brennbaren Dämmerungsrisiken erfahren möchten, lesen Sie die vollständige Version dieses Artikels , der in Lebensmittelherstellung online veröffentlicht wurde.
Karen Wear, M.B.A., bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Luftfiltration in ihre Rolle bei Donaldson Company ein.
