Alimentos y bebidas

Ante la creciente popularidad de las alternativas proteínicas y los alimentos de origen vegetal, los fabricantes estudian nuevas fórmulas y diseñan nuevos procesos. La gestión eficaz de la filtración es un paso fundamental para pasar de la investigación y el desarrollo a la producción comercial con éxito.

En la fabricación de agua embotellada es necesario filtrar aire comprimido, líquido y vapor. La completa gama de tecnologías de filtración para procesos de Donaldson garantiza que el producto final cumpla con las normas internacionales de inocuidad alimentaria.

El proceso de elaboración de cerveza implica muchos pasos. La filtración es necesaria en diversos puntos de la elaboración de cerveza, desde el enjuague del macerado con agua estéril hasta la limpieza o esterilización de los barriles y botellas antes del llenado.

Los productos lácteos deben atenerse a estrictas normas de seguridad que regulan la producción de alimentos. Los elaboradores de productos lácteos deben cumplir con los últimos requisitos y certificaciones, y arriesgarse con lo que a priori es un equipo más barato puede ser peligroso.

Carne, cereales, patatas fritas... No importa lo simple o complejo que sea un proceso de fabricación de alimentos, cada encargado de proceso debe identificar dos puntos de filtración fundamentales.

Nuestras soluciones para líquidos, vapor y aire estéril ayudan a los fabricantes de alimentos para mascotas de todo el mundo a reducir el riesgo de contaminación y a cumplir los requisitos normativos, desde el inicio del proceso hasta el envasado del producto.

Nuestras soluciones de filtración de procesos para líquido, vapor y aire estéril se utilizan en la fabricación de bebidas no alcohólicas, como zumos, agua y gaseosas.

Los licores más puros exigen los más altos niveles de control de proceso. Proteja la calidad usando agua filtrada como ingrediente y en los procesos. Elimine la fermentación residual, las bacterias y otros microorganismos en la filtración final para estabilizar el sabor específico del licor que ha elaborado con tanta dedicación.

La fabricación de vinos es un proceso artístico que exige el mayor nivel de cuidado y precisión para garantizar que el producto final sea perfecto. Nuestra amplia cartera de productos nos convierte en un excelente socio para ayudar a las bodegas y a las embotelladoras móviles a proteger los vinos contra la degradación y mantener la integridad del proceso.