Artículos técnicos

Las normas sanitarias 3-A especifican criterios para los equipos que entran en contacto con alimentos. Las carcasas sanitarias para filtros Donaldson cuentan con certificación de las normas 3-A.

Para mejorar la calidad del aire en las instalaciones, es necesario optimizar todo el sistema para alojar una solución rentable, desde la entrada hasta el punto de uso.

Cada instalación de procesamiento es diferente y plantea preguntas únicas sobre la filtración; una empresa de filtración de renombre como Donaldson tiene las respuestas.

El almacenamiento es importante cuando se trata de evitar la descomposición de los productos. Tres métodos comunes para evitar la descomposición son: Inertización del depósito, sistemas de filtro de aire estéril, depósito de venteo de aire estéril.

Sustituir los filtros de sus procesos en el momento correcto es fundamental para la seguridad de los alimentos y bebidas, y también para la rentabilidad.

Donaldson identifica los pasos más importantes que fabricantes de alimentos y de bebidas deben llevar a cabo para revisar el diseño de su sistema de filtración y, en última instancia, la seguridad de los alimentos.

Los filtros suelen desempeñar un papel fundamental para alcanzar los objetivos de producción y reducción de costes. Por ello, es muy importante controlarlos y reemplazarlos en los plazos determinados.

Donaldson ofrece productos diseñados específicamente para eliminar el agua tanto en fases de vapor como líquida, y para tratar y descargar de forma segura el agua recolectada.

Las actuales demandas de producción de las plantas requieren un mayor rendimiento de los filtros de líquidos y gas estériles. Descubra cómo los filtros de Donaldson LifeTec™ están estableciendo un nuevo estándar para el embotellado de agua y otras aplicaciones de líquidos.

Mantener el aire seco y sin aceite es fundamental para mantenerlo esterilizado. Donaldson identifica las consideraciones clave para evitar los riesgos de humedad en el procesamiento de alimentos y bebidas.

La filtración de procesos Donaldson se utiliza para reducir el riesgo de contaminación en el proceso de fabricación y producción de bebidas no alcohólicas.

¿Le preocupa que la naturaleza provoque una infiltración de agua en su sistema de aire comprimido? Donaldson ha diseñado productos que eliminan la humedad de su sistema.

Debido a que las membranas de ósmosis inversa (RO) son clave para la seguridad de los productos —y también son caras de sustituir— es importante protegerlas de la acumulación de biopelículas. Conozca las tres formas de proteger mejor las membranas de ósmosis inversa con prefiltración de mayor rendimiento.

Donaldson ofrece recomendaciones para que pueda proteger mejor sus productos, a sus consumidores y a usted mismo de cualquier daño: filtración, esterilización, supervisión y mantenimiento.

Con la reputación de la marca en riesgo, más productores de alimentos para mascotas están adoptando estándares de alimentos para consumo humano. Filtrar el aire, el vapor y los líquidos utilizados en un proceso de alimentos para mascotas es clave en estos estándares.

Scott Grimes, Director de Cuentas estratégicas, analiza lo que se necesita para ganarse la confianza de los clientes en el sector de los alimentos y bebidas de hoy.

No importa si el plan HACCP es obligatorio o voluntario para su empresa, la filtración debe ser un componente importante.

Con la solución Ultrapac Smart, está disponible un sistema de purificación compacto que puede reducir significativamente el coste de proporcionar aire comprimido limpio y sin siliconas, gracias a sus bajos costes de inversión y mediante ahorros en instalación y mantenimiento.

Las proteínas vegetales y las alternativas a la carne de origen vegetal son cada vez más populares, y las empresas están creando rápidamente sus propias versiones de ambos alimentos.

La filtración de aire y gases comprimidos mediante medios filtrantes innovadores y carcasas de flujo optimizado para filtros permiten un elevado potencial de ahorro de energía.

El papel de la fermentación en la fabricación de alimentos requiere controles específicos de contaminantes y medidas preventivas para salvaguardar la materia prima y los productos de fermentación frente a la contaminación.