LifeTec™-Flüssigkeitsfilter für eine natürliche Ressource

Karl Sickau, Leiter der Lebensgut Quelle und Entwickler der Abfüllanlage beschreibt die Gewinnung „seines Wasser“ so: "Durch die Strömung über die besonderen Flowforms wird das Wasser wieder in seine natürliche Form gebracht. Es ist natriumarm, zur kochsalzarmen Ernährung geeignet und schmeckt angenehm neutral. Wir sind überzeugt, dass wir ein sehr vitales, gesundes Wasser mit einem positiven Einfluss auf die die Säure-Base-Balance im Körper gewinnen.“

Davon ist offensichtlich auch die wachsende Zahl der Kunden überzeugt, die das Lebensgut Wasser in den tegut-Märkten in den 5 l Flaschen und vielen Bioläden in den 3,1 l Flaschen kaufen. Ein besonders überzeugter Abnehmer dieses sauerstoffhaltigen, basischen Wassers ist die größte deutsche und wohl auch größte europäische Biobäckerei, Herzberger in Fulda. Durch den hohen Sauerstoffgehalt wird das Brot lockerer, bekommt mehr Volumen, schmeckt besser und bleibt länger frisch.

Lösung

Die neuen Donaldson LifeTec Tiefen- und Membranfilterelemente für die Vor-, Fein- und Entkeimungsfiltration, die in der Lebensgut-Quelle und seit einigen Monaten auch in zahlreichen anderen Unternehmen der Getränkeindustrie europaweit eingesetzt werden, unterscheiden sich von den bisher bekannten Filterkonstruktionen durch einen deutlich stabileren PP-Filterelementeinsatz, dessen rautenförmige Ausschnitte nicht nur die Statik optimieren, sondern auch die Strömungsverhältnisse verbessern.

Mit der neuen Reinraumfertigungsanlage (Abb. 1), die im vergangenen Jahr für mehrere Millionen Euro im Donaldson Entwicklungs- und Produktionszentrum Haan/Rhld. errichtet wurde, ist eine schnelle, weitgehend digitalisierte kundenindividuelle Fertigung möglich, die hohe Stückzahlen ebenso zulässt wie Losgröße 1. 

Karl Sickau ist auf die Lieferfähigkeit innerhalb von 48 Stunden nicht angewiesen, da er immer zwei Satz Flüssigkeitsfilter vorrätig hält. Doch hat sich bei vielen Anwendern schon gezeigt, wie wichtig die schnelle Auftragsabwicklung ist, unabhängig von den Filtermedien, den gewünschten Rückhalteraten und den Anschlüssen der unterschiedlichen Filtergehäuse. Die neue ‚Single Piece Flow‘ Reinraumproduktion macht es möglich.

Ergebnisse

Seit 9 Jahren arbeitet die Lebensgut Quelle erfolgreich mit Flüssigkeitsfilter von Donaldson. Karl Sickau sagt (Abb. 2): „Weil wir mit der Leistung der Kerzenfilter immer zufrieden waren, haben wir als eines der ersten Unternehmen auch die neuen LifeTec Filter aus der Reinraumproduktion in Haan getestet. Mit der Leistung sind wir sehr zufrieden.

Die hohe Stabilität der Filtermäntel der 30 Zoll-Elemente ist beachtlich. Wir sind jetzt sicherer als je zuvor, sodass beim Einbau der Filterelemente in die 3-fach Filtergehäuse (Abb. 3) und bei den täglichen Sterilitätszyklen mit Heißdampf keine Beschädigungen auftreten können. Die Filtrationsleistung und die Filterintegrität sind so überzeugend, dass wir die Filter erst nach über 100 Sterilisationszyklen austauschen. Dies spart uns Zeit und Geld.“

Warum Donaldson?

Um den Anforderungen des Handels und der Verbraucher gerecht zu werden, werden die Sicherheitsvorschriften für die Lebensmittel- und Getränkeproduktion ständig weiterentwickelt. Einrichtungen, die aufsichtsrechtlichen Prüfungen oder Audits unterliegen, werden noch genauer untersucht, um die neuesten Zertifizierungen und Anforderungen zu verstehen und einzuhalten. Bei der LifeTec-Prozessfilter-Reihe von Donaldson werden Materialien verwendet, die für den direkten und indirekten Lebensmittelkontakt gemäß Verordnung EC 1935/2004 und FDA – Code of Federal Regulations Title 21 geeignet sind.

Als anerkannter führender Anbieter von Filtrationslösungen für sterile Luft, Gas, Flüssigkeiten und Dampf in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie unterstützt Donaldson seine Kunden mit einem umfassenden Produktportfolio, fortschrittlicher Filtrationstechnologie und einem unübertroffenen Kundendienst.