Trasformazione alimentare | Filtri Donaldson per polveri, fumi e nebbie oleose

Panoramica

Le industrie di trasformazione alimentare spostano una varietà di prodotti: cereali, zucchero, farina, prodotti caseari, cacao, cereali, spezie e molti altri. A seconda dell'applicazione, potrebbero esservi problemi di contaminazione incrociata, normative sanitarie e/o normative sulla manipolazione degli alimenti.

Donaldson Torit® presenta una vasta gamma di collettori di polveri che possono essere applicati all'industria di trasformazione alimentare, che vanno dagli sfiati di piccole dimensioni ai grandi collettori a maniche personalizzati per soddisfare le esigenze specifiche di ogni prodotto alimentare.

I collettori di polvere o "separatori di materiali" nell'industria alimentare mantengono il prodotto nel flusso di processo mediante l'utilizzo di un collettore con sistema di sfiato come l'unità PowerCore® CP, prevenendo la perdita di ingredienti preziosi e rimuovendo un potenziale flusso di rifiuti. I filtri PowerCore rappresentano l'ultima tecnologia nella raccolta della polvere e superano i collettori a maniche in uno spazio ridotto.

Con oltre 100 anni di esperienza nella progettazione di filtri e collettori di polveri, Donaldson Torit è il marchio di cui ti puoi fidare per la trasformazione di alimenti e bevande.

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Prodotti

Applicazioni

Stoccaggio e movimentazione dei materiali

Le industrie di trasformazione alimentare spostano grandi volumi di una varietà di prodotti: cereali, zucchero, farina, prodotti caseari, cacao, cereali, spezie e molti altri. A seconda dell'applicazione, potrebbero esservi problemi di contaminazione incrociata, problemi di igiene o pericoli come la possibilità di atmosfere esplosive. Donaldson presenta una vasta gamma di collettori di polveri personalizzati per soddisfare le esigenze specifiche di ogni tipo di prodotto alimentare.

Trasporto

Donaldson sostiene i progetti di "raccolta alla fonte" per applicazioni di trasporto, in cui il collettore opera vicino al punto di creazione delle polveri. In questo modo vi sono meno canalizzazioni e meno sistemi di scarico richiesti, il che comporta costi di acquisto inferiori e minori consumi energetici.

Confezionamento

Il materiale potrebbe andare perso durante l'impaccamento, in particolare a causa dei materiali che producono vapori. A volte il prodotto finale viene restituito al processo e altre volte l'estrazione è a fini igienici e la polvere dispersa nell'aria viene raccolta come prodotto di scarto. I materiali alimentari spesso sono igroscopici e hanno il potenziale per essere esplosivi. Donaldson offre eccellenti collettori di polveri per applicazioni di confezionamento.

Sfiato del silo e del bidone

L'industria alimentare ha l'obbligo di immagazzinare materiali sfusi e Donaldson offre una tecnologia superiore di controllo delle polveri dai piccoli collettori di polveri compatti con sistema di sfiato alle grandi unità di sfiato per l'integrazione in silos di grande capacità. Il vantaggio del controllo integrato delle polveri è che offre un recupero efficiente del prodotto senza la necessità di canalizzazioni e apparecchiature di scarico separate.

Collettori in uso

Model	Product Family	Use
4DF48	Collettore di polveri a cartuccia	Zucchero: processo di stampaggio per formare caramelle
DLM3-2-15	Collettore di polveri a maniche	Tamburo rotante/di triturazione per formaggio
DFO4-96	Collettore di polveri a cartuccia	Zucchero: movimentazione dei materiali e imballaggio dei cereali
2DF16	Collettore di polveri a cartuccia	Spezie: miscelazione, selezione, confezionamento, riempimento di bottiglie e pesatura