Alimentos e bebidas

Com crescente popularidade das alternativas de proteína e alimentos à base de plantas, os fabricantes estão explorando novas formulações e projetando novos processos. O gerenciamento eficaz da filtragem é uma etapa crítica na passagem da pesquisa e desenvolvimento para a produção comercial bem-sucedida.

A produção de água envasada requer a filtragem de ar comprimido, líquido e vapor. O conjunto completo de tecnologias de filtragem de processos da Donaldson garante que o produto final atenda aos padrões globais de segurança alimentar.

O processo de fabricação da cerveja envolve várias etapas. A filtragem é necessária em vários pontos diferentes da produção de cerveja, desde o enxágue do mosto com água estéril até a limpeza ou esterilização dos barris e garrafas antes do envase.

Os laticínios estão sujeitos a normas rigorosas de segurança na produção de alimentos. Os processadores de alimentos lácteos devem obedecer às mais recentes certificações e exigências e arriscar usar o que parece ser um equipamento econômico não é muito sensato.

Carne, cereais, batatas fritas… Independentemente da simplicidade ou da complexidade de um processo de fabricação de alimentos, cada responsável pelo processo precisa identificar dois pontos cruciais para a filtragem

Nossas soluções para líquidos, vapor e ar estéril ajudam os fabricantes de alimentos para animais de estimação em todo o mundo a reduzir o risco de contaminação e atender às exigências regulatórias, do início do processo até a embalagem do produto.

Nossas soluções de filtragem de processo para líquidos, vapor e ar estéril são utilizadas em toda a fabricação de bebidas não alcoólicas, como sucos, água e refrigerantes.

Os destilados mais puros exigem os mais altos níveis de controle de processo. Proteja a qualidade utilizando ingredientes filtrados e água de processo. Remova leveduras residuais, bactérias e outros micro-organismos na filtragem final para estabilizar o sabor específico do destilado elaborado com cuidado.

A vinificação é um processo artístico que requer o máximo cuidado e precisão para garantir que o produto final seja perfeito. Nosso extenso portfólio de produtos nos torna um parceiro forte que pode ajudar as vinícolas e engarrafadores móveis a proteger o vinho contra a deterioração e manter a integridade do processo.